1、 严格按照烹饪配方准备菜单上的菜肴。
2、遵循凯悦的卫生标准及当地的卫生法规。
3、每天负责洗、择、切及去籽去核所有瓜果蔬菜。
4、 必要时，清洗、切割和绞肉、家禽和海鲜。
5、 将锅、水壶和装食物的托盘搬运至指定工作间、炉灶和冷库间。
6、在指定区域保存食物。
7、 清洗工作区、设备和器具，清除垃圾。
9、协助各项质量控制。
10、准备早餐自助台的摆设。
11、熟悉所有咖啡、茶、啤酒、葡萄酒和白酒的相关知识，能为客人提供优质的饮料服务。
12、每天准备员工餐厅的食物。
绍兴柯桥凯悦嘉轩酒店位于绍兴市柯桥区柯南大道，紧邻中国轻纺城，柯岩风景区、鉴湖旅游度假区、柯桥古镇和乔波冰雪世界均在3公里范围内。酒店距绍兴站20分钟车程，距绍兴北站30分钟车程。酒店为宾客提供 167 间温馨舒适的客房、热火早餐、免费无线网络、和24小时健身中心使用。 4间多功能会议室可提供灵活多变的会议宴会服务。
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